温故知新の食文化創造企業
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『和橋』
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ここはまるで展示会場!!
和とは、“Japanese”のことではなく、“Peace(調和)”“Harmony(温和)”“Calm(和やか)”を意味し、「OverseasJapanese 和僑」の「僑」ではなく、和をつなぎたい想いを込めて、橋 bridge「和橋」と名付けました。和橋とは活動理念であり、我々は華僑の結束と力強さを見習うと共に、民族を超えた仲間を募り、『和橋』実現を目指します。