温故知新の食文化創造企業

DC 成功の方程式 ( 加盟店サポート一覧 )

◆開店準備、検討段階
業態開発力
出店計画力
応用力、対応力
・・・・・ 貴店のブランド(商標)作成、DC提案、プチライセンス
☆出店地域に合わせた
メニュー・空間・伝統工芸の活用・地域特産の活用
◆出店段階
店舗(物件)開発力
市場調査力
資金調達力
店舗(建築)コーディネート力
OPEN企画力(集客力)
食材調達(配送)能力
メニュー提案力

本部及び全国の当社ネットワーク有力企業、
有能なスペシャリストと共に加盟店をサポート




◆維持運営段階
運営指導力
本部管理システム

販売促進力

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Q:商品力、S:サービス力、C:クレンリネス&メンテナンス
ASP売上管理、従業員コミュニケーション&ナレッジ
報告申請、データ分析、Webカメラシステム、HP管理
装飾・什器、年間メニュー企画、イベント企画、顧客管理
オプションにより、様々なサポートを御用意

◆多店舗化・他業態進出
多店舗管理力(本部構築力)


業態開発力
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店長業務の明確性(ルーチン、マニュアル、教育制度)
 SV(ルートマネージャー)の育成
 本部構築及び多店舗管理構築(システム、ルーチン化)
新業態開発

 

◆撤退・閉店段階

M&A  店舗売却  設備譲渡  ( 業態変更 )

※各々の段階で、その都度サポート可能なものをご提案いたします。